L’IA ne taille pas, ne traite pas et ne vinifie pas. Elle allège le bureau et le caveau : la fiche technique d’une cuvée, l’offre à un importateur, la lettre aux clients, le carnet de parcelle dicté au bout du rang, le cahier des charges à retrouver.
L’IA aide les viticulteurs et viticultrices à rédiger la fiche technique d’une cuvée, à dicter le carnet de parcelle après la tournée et à retrouver une règle dans le cahier des charges. On commence par une seule tâche, avec ChatGPT : comptez 15 minutes la première fois, et relisez toujours le résultat avant de vous en servir.
Pour chaque tâche : aujourd’hui, puis avec l’outil. Et le temps qu’il faut la première fois.
ChatGPT · Mode « Chat »
Aujourd’huiChaque millésime demande une fiche par cuvée, et elle se rédige à la hâte la veille du salon, à partir de celle de l’an dernier.
Avec ChatGPTUne fiche technique d’une page, fidèle à vos notes, prête à passer dans votre gabarit.
Wispr Flow · Dictée sur le téléphone
Aujourd’huiLes observations et les travaux de la journée se notent de mémoire en fin de semaine, et un passage sur deux manque au carnet.
Avec Wispr FlowUne note datée par parcelle, écrite le jour même, à reporter dans vos registres.
Gemini Notebook · Un notebook « Appellation »
Aujourd’huiLe cahier des charges de l’appellation fait des dizaines de pages, et la réponse à une question simple demande une demi-heure de lecture.
Avec Gemini NotebookLa règle, son chiffre et la page exacte du cahier des charges, retrouvés sans tout relire.
Et aussi
DeepL · Traduction de fichiers, avec « Glossaire »
Une fiche technique traduite avec sa mise en page et un message d’accompagnement dans la langue de l’importateur.
ChatGPT · Mode « Chat »
Une réponse courte et complète, avec les bonnes cuvées et vos conditions, prête à envoyer.
Brevo · « Write with AI », dans une campagne email
Une lettre courte envoyée à vos clients, avec les cuvées, les prix et la date limite de commande.
Canva · « IA Canva »
Une affiche à vos couleurs, à imprimer pour le caveau et à publier sur vos réseaux.
ChatGPT · Mode « Chat », avec un fichier joint
Un tableau par cuvée et par circuit, avec les mois de stock restants et les cuvées à surveiller.
DeepL · Application mobile : voix et photo
La consigne de tri et de sécurité comprise dans sa langue, et un moyen simple de se répondre dans le rang.
Ce qu’on vérifie
Appellation, millésime, cépages, degré, mention « bio », médaille : tout ce qui figure sur la fiche doit correspondre à vos déclarations et à vos certificats. L’assistant peut ajouter un arôme ou un détail que vous n’avez pas donné : relisez ligne par ligne.
Rédiger la fiche technique d’une cuvéeChatGPT · Mode « Chat »La consigne à copier
Tu m’aides à rédiger la fiche technique d’une cuvée, destinée à des cavistes et à des restaurateurs. Mes notes : appellation [nom], millésime [année], cépages et proportions [liste], sol et exposition [description], âge des vignes [années], rendement [hectolitres par hectare], vendanges [manuelles, dates], vinification [description], élevage [contenant, durée], degré [chiffre], mise en bouteille [date], nombre de bouteilles [chiffre]. Mes mots de dégustation : [vos notes]. Rédige une fiche d’une page : le domaine en trois lignes, la vigne, la vinification et l’élevage, la dégustation à partir de mes mots uniquement, les accords, la température de service et la garde. Aucun superlatif, aucune allégation de santé. N’invente aucune donnée : écris « à compléter » quand une information manque.
Dans Nova, « Mon parcours » part de votre niveau : une seule prochaine étape à la fois.
Les premiers gestes, avec des outils gratuits.
Dans votre métierRédiger la fiche technique d’une cuvée
Dans votre métierRetrouver une règle dans le cahier des charges
Dans votre métierCréer l’affiche des portes ouvertes
Dans votre métierDicter le carnet de parcelle après la tournée
Pour une équipe : chacun avance dans son métier. Vous voyez la progression de l’équipe, jamais l’activité d’une personne.
Il met au propre la fiche technique d’une cuvée à partir de vos notes, prépare la réponse à un caviste et lit l’export de vos ventes par cuvée.
Offre conseilléeGratuit pour commencer. Plus, 20 $ par mois, si vous vous en servez chaque jour.
Vous dictez vos observations et vos travaux en sortant de la parcelle : le carnet se remplit le jour même, pas de mémoire le dimanche soir.
Offre conseilléeFree, 0 $ : 1 000 mots par semaine sur téléphone, 2 000 sur ordinateur. Ensuite Pro, 15 $ par personne et par mois (12 $ si facturé à l’année).
Il traduit la fiche technique et le tarif pour un importateur en gardant la mise en page, et fait passer une consigne à un vendangeur qui ne parle pas français.
Offre conseilléeGratuit : 50 000 caractères par mois. Ensuite : Individual, 7,49 € par mois, facturé à l’année.
Vous y déposez le cahier des charges de votre appellation : il répond à vos questions en montrant la page, sans rien ajouter de lui-même.
Offre conseilléeGratuit : 100 notebooks, 50 sources par notebook, 50 questions par jour.
La lettre aux clients particuliers et l’annonce du nouveau millésime, avec un assistant qui propose l’objet et rédige le texte. Éditeur français.
Offre conseilléeGratuit, 0 € par mois : 300 emails par jour, avec le logo Brevo. Starter, à partir de 7 € par mois, pour l’enlever.
L’affiche des portes ouvertes, le tarif du caveau et le panneau du stand de salon, à partir d’une description et de vos propres photos.
Offre conseilléeCanva Gratuit, 0 € : jusqu’à 20 utilisations de l’IA.
Prix relevés sur les pages officielles des éditeurs, datés sur la fiche de chaque outil. Ces abonnements ne sont pas compris dans Nova. Marques citées pour identifier les outils. Aucune affiliation.
Nova en conseille 6 pour commencer : ChatGPT, Wispr Flow, DeepL, Gemini Notebook, Brevo et Canva. Tous s’utilisent sans payer pour débuter.
Oui. Il met au propre la fiche technique d’une cuvée à partir de vos notes, prépare la réponse à un caviste et lit l’export de vos ventes par cuvée. L’offre à prendre : Gratuit pour commencer. Plus, 20 $ par mois, si vous vous en servez chaque jour.
Par « Rédiger la fiche technique d’une cuvée », avec ChatGPT (mode « Chat »). Comptez 15 minutes la première fois. Une fiche technique d’une page, fidèle à vos notes, prête à passer dans votre gabarit.
Non. Nova est un logiciel par abonnement, pas un organisme de formation : il n’est pas certifié Qualiopi, ne se finance pas avec le CPF et ne délivre aucun diplôme. Il coûte 19 € par mois pour une personne, 129 € par mois pour une équipe jusqu’à dix personnes.